包裝機械：年均16%左右的速度增長 機電一體化是必經(jīng)趨勢

一、包裝機械行業(yè)現(xiàn)狀概述
　　隨著科學技術的不斷發(fā)展進步，各種食品加工品的出現(xiàn)，對包裝技術和包裝設備都提出了新的要求，包裝機械設備在流通領域中發(fā)揮著越來越大的作用。根據(jù)貝士德變頻器市場觀察員調(diào)查，我國的包裝機械市場向高度自動化、智能化轉變。目前包裝設備競爭日趨激烈，而高度自動化、智能化、多功能、高效率、低消耗的包裝設備越來越受到行業(yè)的青睞。
　　工藝流程自動化程度越來越高。目前自動化技術在包裝生產(chǎn)線中已占50%以上，國內(nèi)鄭州星火包裝機械設備大量使用了電腦設計和機電一體化控制，提高生產(chǎn)率、設備的柔性和靈活性，增加機械手以完成復雜的包裝動作。每個機械手均由單獨的電腦控制，攝像機監(jiān)控包裝動作并將信息反饋到電腦以調(diào)整動作幅度，保證包裝的質(zhì)量。
　　進入21世紀以來，較之傳統(tǒng)包裝機械設備，新型食品包裝機要求具有簡潔化、高生產(chǎn)率、配套更完善，更具自動化等特點。未來的包裝機械將配合產(chǎn)業(yè)自動化趨勢，促進包裝設備總體水平提高。如高智能數(shù)控系統(tǒng)、編碼器及數(shù)字控制組件、動力負載控制等新型智能設備已經(jīng)普遍應用到包裝機械設備中，使設備使用者在操作過程中更具有獨立性、靈活度、操作正確性、高效率和兼容性。

二、包裝機械行業(yè)規(guī)模概述
　　2011年1-10月，全國食品包裝機械行業(yè)累計完成工業(yè)總產(chǎn)值480.52億元，同比增長30.38%；完成銷售產(chǎn)值461.9億元，同比增長31.17%；產(chǎn)銷率為96.12%。
　　從出口情況來看，2011年1-10月，該行業(yè)累計完成出口交貨值53.7億元，同比增長53.82%，同比增長了18.65個百分點。
　　2011年1-10月，我國包裝專用設備的累計產(chǎn)量為55199臺，同比增速為1.33%，累計同比下滑了17.74個百分點。
　　近些年來，食品行業(yè)的迅速發(fā)展帶動了食品加工和包裝機械行業(yè)的進步。工業(yè)普查數(shù)據(jù)顯示,中國目前有食品加工、包裝機械企業(yè)近6000家,但大部分是中小企業(yè)。據(jù)中國食品加工和包裝機械工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計,今年7月份,中國食品加工和包裝機械行業(yè)主要的1247家企業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值469.6億元,其中新產(chǎn)品產(chǎn)值279.1億元,較去年同期增長33.06%;工業(yè)銷售產(chǎn)值454億元,較去年同期增長24.82%。中國機械工業(yè)聯(lián)合會預計，從2011年到2015年，食品加工與包裝機械業(yè)總產(chǎn)值有望突破6000億元，每年平均增速將保持在16％左右?！　?

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三、包裝機械行業(yè)發(fā)展的特點
　　食品工業(yè)是包裝機械產(chǎn)品應用大戶，隨著食品工業(yè)的發(fā)展壯大，食品包裝機械產(chǎn)品也在進入一個新的發(fā)展階段。包裝工業(yè)在食品工業(yè)領域的地位舉足輕重，隨著市場的需求也在追求更深度的發(fā)展。然而，不可忽視的是，我國包裝機械行業(yè)起步晚、發(fā)展快的發(fā)展模式，造成了我國包裝機械發(fā)展基礎薄弱，產(chǎn)品檔次不高，質(zhì)量、安全、技術、效率等方面都不夠到位的局面。目前從事食品和包裝機械生產(chǎn)的企業(yè)達7000家左右，但95%以上都為中小企業(yè)，民營企業(yè)，并且東西部地域分布差別大，集中于珠三角等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，眾多企業(yè)中具備自主研發(fā)能力的僅有少數(shù)，高端包裝機械產(chǎn)品更是少之又少。多數(shù)小公司都是模仿大型包裝機械企業(yè)的產(chǎn)品，幾乎沒有創(chuàng)新能力。
　　美國當前前景看好的包裝機械是：水平枕式微機控制并且配有伺服電機和薄膜張力好的電力控制裝置的包裝機械，今后微電子、電腦、工業(yè)機器人、智能型、圖像傳感技術和新材料等在包裝機械中將會得到越來越廣泛的應用，包裝機械日趨向自動化、高效率化、節(jié)能化方向發(fā)展。發(fā)達國家已經(jīng)把核能技術、微電子技術、激光技術、生物技術和系統(tǒng)工程融入了傳統(tǒng)的機械制造技術中。新的合金材料、高分子材料、復合材料、無機非金屬材料等新材料也得到了推廣應用。而我國包裝機械對國外高端技術的過度依賴，嚴重制約了我國包裝工業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。目前食品包裝機械競爭日趨激烈，未來的食品包裝機械將配合產(chǎn)業(yè)自動化，促進包裝設備總體水平提高，發(fā)展多功能、高效率、低消耗的食品包裝設備。 copyright
　　高端技術產(chǎn)品是當代食品包裝機械科技發(fā)展的競爭重點。當前在食品和包裝機械中廣泛采用的高新技術，具有高智力、高效率、高競爭、高效益等基本特征。由于各種高新技術不斷應用，所以大大推進了各國食品和包裝機械產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，由連續(xù)化生產(chǎn)代替了間歇式生產(chǎn)、由專業(yè)化生產(chǎn)代替了通用化生產(chǎn)、由大型化生產(chǎn)代替了中小型生產(chǎn)、由全程質(zhì)量控制代替了最終產(chǎn)品的質(zhì)量控制等，實現(xiàn)了食品加工和包裝過程的連續(xù)化生產(chǎn)、專業(yè)化作業(yè)、自動化調(diào)節(jié)、全程化控制和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營等。這些技術跨越，主要是高新技術在應用中發(fā)揮了重要作用，這種作用效果越來越顯著。
　　國內(nèi)包裝機械產(chǎn)品向高端化升級還面臨著很大的困難：自主創(chuàng)新能力不強，先進技術仰仗國外；價格惡性競爭，產(chǎn)品雷同和抄襲現(xiàn)象普遍；基礎發(fā)展相對滯后，基礎零配件、自動化、智能化控制系統(tǒng)和測試儀器、機加工和基礎制造裝備明顯落后于主機發(fā)展。想要國內(nèi)包裝機械產(chǎn)品真正向高端發(fā)展，首先還要克服這些問題。

四、包裝機械行業(yè)發(fā)展趨勢
　　在我國包裝工業(yè)快速發(fā)展的背后，觸目驚心的是大量技術含量高的成套設備仍依靠進口，每年大量的外匯用于進口成套的高端設備。如塑料薄膜雙向拉伸設備，一條生產(chǎn)線就近1億元，從上世紀70年代開始引進，到目前為止，國內(nèi)相繼進口此類生產(chǎn)線110條。除此之外，還有乳品業(yè)大量使用的無菌包裝盒、灌裝設備幾乎都為瑞典利樂公司一家提供。業(yè)內(nèi)專家認為，我國包裝機械對國外高端技術的過度依賴，已經(jīng)嚴重制約了我國包裝工業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。
　　1、從實際出發(fā)，引進來走出去
　　中國包裝工業(yè)應該從實際出發(fā)，走引進技術且與自主創(chuàng)新結合的道路，很難完全靠自主創(chuàng)新去發(fā)展。我國的包裝業(yè)是靠著比較優(yōu)勢走上發(fā)展道路的。一是漢字信息處理的優(yōu)勢；二是人才的優(yōu)勢。如果從綜合制造水平，去跟國外制造商硬拼，是不行的。包裝機械自動技術所涉學科眾多，“有些企業(yè)可自行解決，有些則必須和有關專業(yè)企業(yè)或研究院聯(lián)合解決。至于環(huán)保產(chǎn)品攻關涉及面更廣，所以在這些方面，我們的自主創(chuàng)新意識還很不夠！”該專家指出。
　　2、機電一體化是大勢所趨
　　目前食品包裝機械競爭日趨激烈，未來的食品包裝機械將配合產(chǎn)業(yè)自動化，促進包裝設備總體水平提高，發(fā)展多功能、高效率、低消耗的食品包裝設備。

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